De Longhi Group

Official reseller

Woodbridge
В корзине пусто!

Наши консультанты
всегда с радостью
помогут - звоните!

Наши консультанты

Москва
8 (495) 645-95-27

Санкт-Петербург
8 (812) 645-95-27

Регионы
8 (800) 200-95-27

Насадка для пасты Kenwood KAX910

Насадка для пасты Kenwood KAX910

Артикул: KAX910
В наличии
10 990 Р
В корзину
УСЛОВИЯ СКИДОК
3% 10 661 руб.
5% 10 441 руб.
7% 10 221 руб.
Kenwood KAX910 – это универсальная насадка, позволяющая готовить фигурную итальянскую пасту. Насадка крайне износостойка – этому способствует материал – высокопрочный металл. С ней вы приготовите до 14 видов макаронных изделий. Казаречче, маккерони личи, биголи, спаккателли, паппараделли, спагетти куадри, лингуине, силателли, букатини, орекьетте, конкилиетте, фузилли, фарфале, фетучини – вот возможности прибора. Поставляется с дополнительной насадкой для приготовления бисквитов.

Домашние свежие макароны самые вкусные, с этим сложно спорить. У свежеприготовленных макарон с добавлением яиц бесподобный вкус. Самый лучший результат обеспечивает использование специальной муки очень мелкого помола. Если это невозможно, то ближайшим эквивалентом этой муки является обычная белая хлебная мука из твердых сортов пшеницы.

В тесто для фигурной пасты можно добавлять специи из трав, томатную пасту, шпинат, так же рекомендуется добавлять небольшое количество муки грубого помола. Травы придадут фигурной пасте пятнистый вид, шпинат окрасит ее в зеленый цвет.

После того, как вы с помощью насадки для теста приготовили тесто, насадка для приготовления фигурной пасты (модель KAX910) сделает из теста пасту разной формы по вашему желанию.

 

Диски для приготовления фигурной пасты

Предлагается на выбор двенадцать дисков для приготовления пасты разной формы. Какую бы пасту вы не выбрали, самое главное-замесить тесто нужной консистенции.

Среди прилагаемых типов пасты, которые можно сделать с помощью двенадцати дисков, есть и традиционные длинные спагетти. Есть диски для трубчатой пасты, для гладкой пасты и для ребристых ригатони. Трубчатую пасту нужно разрезать через каждые 2,5 см длины, а спагетти и тальятелле можно разрезать через 30 см длины и даже делать их еще длиннее.

 

Основной рецепт теста для приготовления фигурной пасты:

125 г муки мелкого помола на одно яйцо среднего размера. После замешивания насадкой для смешивания тесто должно напоминать мелкие хлебные крошки.

 

Как пользоваться насадкой для фигурной пасты

  • Присоедините насадку с установленным на ней желаемым диском к машине KENWOOD Chef Sense или KMix.
  • Включите машину на скорости от 2 до 3. Закладывайте небольшие кусочки теста в загрузочное жерло. Не перегружайте насадку. Перед тем как добавить тесто, дождитесь, пока пройдет то, которое там находится.
  • Не используйте в целях проталкивания никаких посторонних предметов и сильно не нажимайте, иначе вы можете повредить насадку.
  • Чтобы сменить или снять диск, отвинтите кольцевую гайку и переключите машину на скорость1, чтобы вытолкнуть решетку.

 

Полезные советы

Слишком сухое тесто, проталкиваемое в насадку с большим усилием, может повредить ее. Делайте тесто только по прилагаемому рецепту:

  • 500 г пшеничной муки
  • ½ ч л соли
  • 4 слегка взбитых яйца
  • ½ ч л оливкового масла

Перед приготовлением свежей пасты рекомендуется дать ей подсохнуть в течение 30 минут или дать ей полностью высохнуть. Ригатони и макарони лучше приготовить за 4 часа. Спагетти и тальятелле можно положить в целлофановый пакет и заморозить.

Самый легкий способ очистки дисков для фигурной пасты - оставить их на ночь высохнуть или положить на час морозилку, а затем с помощью прилагаемого очищающего устройства вытолкнуть оставшееся тесто из отверстий.



Купить Kenwood насадку для пасты KAX910 с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и России. Цена на Kenwood KAX910 в официальном магазине: 10 990 Р.

Гнезда для насадок
Тип гнезданизкоскоростное
Прочие характеристики
Материал корпусаметал
Дополнительная информация
Вид насадкиДля теста
Размеры
В х Ш х Г (см)21 х 9 х 15
Вес (кг)1.45